segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Orgânicos e um mercado bacana em Sampa- Apanã

Vira e mexe quero conhecer lugares novos, que condizem com um estilo saudável de comer. Tinha visto a propaganda pela internet, e resolvi visitar o mercado Apanã, que promete vender produtos orgânicos a um preço justo.
 
Vamos fazer um parênteses para falar de orgânicos. Quanto mais o tempo passa, mas enxergo que consumir orgânicos é vantajoso em vários sentidos. Comecei há uns anos atrás, tímida, provando um tomate, uma coisinha ou outra. Percebi que, quanto maior a incidência de orgânicos na minha alimentação, mas energia vital eu tenho.
O alimento orgânico é cultivado livre de agrotóxicos. O uso do agrotóxico aqui no Brasil, segundo as últimas pesquisas que li, é descomunal. Cerca de 16% dos nosso hortifrutigranjeiros estão contaminados com agrotóxicos não autorizados ou estão acima do limite permitido. Existem agrotóxicos proibidos lá fora, no exterior e utilizados à revelia por aqui. Estes agrotóxicos podem agir como disruptores hormonais (substâncias químicas que causam alterações no sistema endócrino humano e na produção de hormônios, ou seja, eles agem modificando a forma como nossas glândulas deveriam funcionar). Tem gente que questiona se o alimento orgânico é mais nutritivo ou tão nutritivo quanto o convencional. Só por ser livre do veneno, para mim, já vale a pena. Não consumo tudo orgânico, por falta, às vezes, de oportunidade, tempo, enfim. Ter fruta, legumes e verduras em casa é fundamental, e às vezes, falta o tempo. Minha filha ama o sabor dos orgânicos, diz que não tem comparação. 
 
Nunca vou esquecer de uma palestrante, em um simpósio sobre orgânicos que participei. Ela  comentou que tem uma filha de 14 anos (sempre comeu orgânicos) que nunca tomou antibiótico na vida. Não é isso que a gente mais quer, a saúde dos nossos filhos? Recomendo especialmente para bebês e gestantes, e principalmente para os debilitados por alguma patologia.
 
Voltando ao mercado, fui lá conferir. Achei lindo, muitas opções. Alguns preços eram realmente vantajosos (uma bandeja de caqui rama forte por R$6,80; manjericão por R$1,69, mini alface por R$1,89), outros, parecidos com os das feiras de orgânicos. Mas a variedade foi um ponto chave, e  a disponibilidade de horário. Adoro ir a feira orgânica do Parque da Água Branca, minha feira preferida, mas trabalho muitos sábados de manhã. Peço por delivery, mas gosto tanto de comprar pessoalmente... e os orgânicos dos mercados convencionais ainda são poucos e caros, servem mais pra quebrar um galho mesmo. Lá, tem produtos todos os dias, e mais um buffet de almoço - esse eu não provei.
 
 
 
Outra coisa que eu achei bárbara: o mercado dá desconto pra quem chega de bicicleta. Não foi o meu caso, mas pra quem está acostumado com a magre
la ou mora perto, vale a pena.
 
Sabe o que é bacana comprar em lugares assim? Os lanches dos filhos. Tem pãezinhos integrais, sucos sem adição de açúcar (nem todo suco orgânico é sem açúc
ar hein!), um biscoitinho sem aditivos químicos, e é claro, as frutas. Aumentei meu repertório nesse dia e comprei as farinhas, as massas, pães e até o shampoo orgânico. Sobre os pães, tenho uma dica ótima pra dar, para ter pão quente, sem aditivos e orgânico em casa, todo dia. Fica para o próximo post.
 
Enfim, como nem tudo são flores, uma dica especial: estamos no verão de São Paulo, com muitas chuvas e enchentes. A rua do mercado enche, e fica bem feio. É, isso mesmo, fiquei presa lá no dia da minha visita.  Vá de manhã, ou olhe a previsão do tempo antes.
 
Para quem quiser saber aonde mais comprar orgânicos no Brasil todo, veja em: http://planetaorganico.com.br/site/index.php/quem-vende/
E já está na hora de vir um mercado desse pra Zona Leste né, aqui no Tatuapé, de preferência ;)
 
Vai lá: Apanã - http://www.apana.com.br/
Rua Turiassú, 1645 - Perdizes
Tel: (11)26679395
 

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Viajando grávida ou com pequenos, sem descuidar da alimentação - Miami e Orlando


Olá pessoal!!!

Viajar é sempre bom. Seja a passeio ou para alguma atividade específica (como mães fazendo enxoval). Coloca-nos em contato com outra cultura, outro espaço. Seja para onde for, viajar é sempre uma rica experiência.

Mas, quando estamos grávidas ou estamos em companhia de crianças, a alimentação sempre é uma coisa a se pensar. E é por isso que resolvi fazer uma pequena indicação de lugares para comer, começando por Orlando e Miami.

Orlando

Para quem viaja e se preocupa com a alimentação, a primeira parada deve ser um supermercado para se abastecer de alimentos para lanches e dias corridos. Minha sugestão é uma passada no Whole Foods Market: (8003 Turkey Lake Road Orlando Florida 32819) um grande supermercado especializado em produtos naturais e orgânicos. Lá dentro já tem restaurante saudável. Vale a visita, com certeza!
 
Olha que bacana, tem muitas opções orgânicas aqui!
 
A maioria dos restaurantes tem opções de saladas, legumes, então, não é tão difícil se alimentar um pouco melhor. Mas aqui tem algumas indicações de restaurantes com mais opções naturais.

Sweet Tomatoes - The Salad Buffet Restaurant

Oferece produtos frescos, saladas, sopas, massas, pães, frutas, iogurtes e mais. Sweet Tomatoes oferece um vasto buffet "all-you-care-to-eat" ("coma o quanto quiser"). 6877 South Kirkman Rd., Orlando, FL 32819, Telefone: (407) 363-1616; e, 4678 E. Colonial Dr.,Orlando - FL 32803, Telefone: (407) 896-8770.

Chessecake Factory

Serve saladas, grelhados, frutos do mar. The Mall at Millenia - 4200 Conroy Road Space A-148, Orlando, FL 32839.
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 11:00 horas às 23:00 horas; sexta e sábado das 11:00 horas às 00:30 horas; e, domingo das 10:00 horas às 23:00 horas.

Panera Bread
Padaria para lanches e brunch, serve saladas, sanduíches e tem frutas.

4200 Conroy Rd Ste 253,Orlando, FL 32839-2441 (Millenia) (407) 248-0811
Olive Garden
Restaurante que oferece pratos da culinária italiana num ambiente acolhedor. A salada de entrada é geralmente elogiada.
Endereços: 8984 International Dr, Orlando, FL 32819; 1555 Sand Lake Road, Orlando, FL 32809.

Ruby Tuesday
Bom Buffet de salada e suco de frutas naturais. 3461 E Colonial Dr, Orlando, FL 32803 (407) 896-1595.
   
Vittorio's Restaurant
Quando bater saudades da culinária Brasileira
Endereço: 5159 International Drive, Orlando.

Earl of Sandwich Downtown Disney

Wraps, saladas e lanches naturais. 1750 E Buena Vista Dr, Downtown Disney Marketplace, Lake Buena Vista)

Miami
 

Na mesma linha do Wholles, tem o Fresh Market (1800 West Avenue - Miami Beach) e outro endereço do Wholles (1020 Alton Road Miami Beach, FL 33139, (305) 938-2800) com refeições e alimentos frescos. Precisa ir!! 

Casablanca Seafood Food & Grill

Restaurante casual de frutos do mar.. (404 North River Drive, tel. (305) 371-4107http://www.casablancaseafood.com/restaurant/


Mai Tardi

Aberto das 13:30 às 23 h e fim-de-semana até 24h. Pizzas de trigo integral, Saladinhas, wraps, sandwiches, massas. (163 NE 39th Street. tel. (305) 572-1400)


Metro Organic Bistro

Restaurante orgânico, com ingredientes selecionados, verduras fresquinhas. De 2ª à dom. das 11:30 às 22:30h. (7010 Biscayne Blvd. esquina com NE 70th Street, no MIMO, Miami Modern Architeture. tel. (305) 751-8756). http://www.dismantleddesign.com/metrobistro/home.html


Juice&Java

Sucos, smoothies e pratos coloridos, orgânicos, generosos e saborosos. 1346 Washington Avenue Miami Beach, FL (305) 531-667.
 

E não se esqueça de sempre provar algo bem típico da região  que está visitando! 

Beijos e boa viagem!

 

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Mais sucos de caixinha sem adição de açúcar!

Olá pessoal!

      Hora de início de aulas, vem o aperto em relação as lancheiras. Hoje, falamos novamente dos sucos. A Thaís Ventura, do  blog "As delícias do Dudu" teve uma ótima sacada em relação aos sucos naturais. Fazer uns "gelinhos" concentrados de fruta, para a criança adicionar água na escola. Pra ver como ela faz, dá uma olhada aqui.
 
      Mas, quando o corre corre aperta, e não tem jeito de evitar o suco industrializado, vamos escolher bem. Já postei aqui o porquê de se evitar os Néctares de fruta, aqueles sucos de caixinha com no máximo 20% de fruta, e preferir os sucos integrais, sem adição de açúcar. E quanto menos conservantes e outros "antes", sempre melhor.
E hoje trouxe novas opções:


Green Day, vários sabores, o sabor é agradável. Opções em embalegens para lancheira: maçã, uva branca e roxa, maçã com pera:

EcoCitrus, sabores:  tangerina ou laranja. É orgânico, o que favorece a escolha.O de tangerina, hum....
Cajuína tradicional. Também é orgânica, paladar bem adocicado:
 
Native, suco de laranja. Orgânico. Os outros sabores tem adição de açúcar.
Smootie, Jasmine. Gosto desse para os menores. O tamanho pequeno, menor que os similares favorece o consumo! Sempre de mix de frutas, tem três sabores diferentes.

Mas lembre-se sempre pessoal, não precisa de suco todos os dias na lancheira. Pergunte para o seu filho. Mande água algumas vezes... pura, aromatizada... ou troque por uma fruta aguada... dá conta do recado. Menos lixo no mundo, maior consumo de água...

Beijo grande e até a próxima!