Nutrição Infantil

Boa tarde !
Todo mundo sabe que as frutas são alimentos essenciais na alimentação de qualquer pessoa. Ricas em vitaminas, minerais, água, fibra, elas são os alimentos de sabor geralmente doce que nos trazem saudabilidade, proteção as doenças, previnem a obesidade infantil e garantem um bom desenvolvimento global do seu filhinho.
Infelizmente, com todas estas informações, o consumo do brasileiro de frutas é muuuuuito baixo. Comemos, em média, 1/2 fruta ao dia. E muitas crianças, quando chegam aos 2 ou 3 anos, quando seu apetite naturalmente diminui, diminuem sua frequência de consumo, comendo as vezes 1 fruta por semana! É muito, muito pouco.
Nosso pequenos deveriam consumir de 3 a 5 porções de frutas por dia, dependendo da idade de sua cria. Mas, se o seu pequeno torce o nariz pras frutas? Ou suas crianças são seletivas e vem com aquela conversa: só gosto de banana e morango. Precisamos incentivar o consumo. E é claro, primeiramente, o exemplo é o maior incentivador. Papai e mamãe também t…

Bom dia pessoal!
Temos uma nova página que conta minha história pessoal com a nutrição e amamentação da minha filhinha! Vão lá conhecer a Bia! http://nutricionistainfantil.blogspot.com/p/minha-historia.html
Também fiz um post especial sobre amamentação no blog da querida Line Sena, do Mamãe Moderna. sabe quantas calorias você perde por dia ao amamentar? Dá uma olhada no:http://mamae-moderna.blogspot.com/2011/06/oba-hoje-temos-visita-karine-que-e.html

Espero que gostem! Beijos!

Olá queridos!
O mundo atribulado em que vivemos, os compromissos, tanto dos pais, como das crianças, acabam tomando nosso tempo. Um corre pra cá, outro corre pra lá, eu almoço às 14:00, mas a empregada dá comida às crianças ao meio dia, se não, não dá tempo de chegar a aula de inglês. Conhece esse quadro? Pois é, essa é a realidade de muitas famílias. As crianças ultimamente comem aonde querem e quando querem. Há pouco tempo atrás, vi um programa super legal na TV que falava da rotina de duas crianças, uma, em que a mãe trabalhava em tempo integral, e outra, que a mãe abidicou de trabalhar para poder ser mãe em tempo integral. E estranhei, ao ver o horário da refeição da filha que tinha a mãe presente todo o tempo. A mãe levou o prato de comida até o quarto da filha, que almoçou sozinha, sentada na cama, em frente a TV.
Não estou aqui para julgar ninguém, mas quero informar. Vi, no último Congresso Paulista de Nutrição, menção a estudos que indicam que, a criança que realiza 4 refeições …

Bom dia pessoal!!!!

Hoje volto naquele assunto que tira o sono de muitas mamães...as crianças que não comem. Agora estamos falando daquelas crianças maiorzinhas, que correm enquanto a mamãe corre atrás com o prato de comida e a colher na mão, ou é aquele drama sentado na mesa, a criança não quer, não abre a boca, cospe ou "finge" uma náusea. E todo dia é a mesma coisa! Um momento de estress em família.
Pra iniciarmos essa conversa, gostaria que a mãe avaliasse sua prórpia ansiedade. Criança magra não é criança desnutrida ou anêmica (só quem pode afirmar isso é o pediatra ou o nutricionista). Aquele bebê fofo, que raspava o prato e comia tudo que você dava, foi substituido por uma criança que naturalmente, tem menor apetite. A partir de 2 anos acontece uma redução natural no apetite do pequeno. E algumas mamães sempre querem que eles raspem o prato, em todas as refeições.
Vamos as dicas:
Horários das refeições: crianças se sentem seguras e gostam de rotina, e por isso, é tão import…

Boa tarde pessoal!

Hoje a tarde está friozinho, qual vai ser o lanche da tarde do seu pequeno?
Um pãozinho sempre cai bem....e se vier recheado de vitaminas e minerais, com uma cor linda e chamativa, melhor ainda!
Hoje teremos a participação especial da minha colega nutricionista Laura Alonso, uma nutri apaixonada por gastronomia que prepara receitas deliciosas e especiais, e tem um blog chamado http://nutrigastronomiaecultura.blogspot.com/ com diversas informações e receitas. Vale a pena dar uma olhada, tudo é feito por ela com muito carinho - as fotos são reais!
Pedi a ela que fizesse uma receita para crianças, e ela teve a brilhante idéia de fazer pãezinhos. A receita cai bem no lanche da tarde, no lanche da escola e até no café da manhã. Se tiver oportunidade, faça uma reunião de crianças em casa regada a brincadeiras, com os amiguinhos do seu filho, e sirva esta receita. Todos vão adorar, você irá se surpreender!

Pão de cenoura e brócolis Massa Básica 1 colher de sopa de fermento biológ…

Bom dia!

Hoje estou aqui para começar a tratar de um assunto que assusta as mães... as crianças que não comem ou crianças inapetentes.

Existem muitos motivos para esta situação acontecer, de acordo com a faixa etária da criança. Hoje vamos tratar de bebês. Quando seu bebê chegar à idade de aproximadamente seis meses, chegou o momento da alimentação complementar e o momento da primeira papa salgada, na hora do almoço. A mamãe então, com todo o carinho, segue a risca a recomendação do pediatra/nutricionista, escolhe os vegetais, a carne, coloca seu temperinho especial (sem produtos com aditivos químicos), amassa com o garfo, coloca no pratinho escolhido especialmente para a ocasião, e serve ao pequeno gourmet. E aí.... ele cospe! Cospe, faz cara feia, não quer experimentar.... E a mãe se desespera! Meu filho não come!!!!!! Dica especial: seu bebê, por natureza, aprecia mais o paladar levemente doce. Ele pode estranhar o salgado. Para fazer a transição, podemos utilizar dos legumes e vegetais c…

Olá queridos!


Todo dia pela manhã, quando acordo, além dos afazeres normais, tenho que montar o lanche da minha filha, o que me fez lembrar o que ocorreu anteontem. Fui ao mercado fazer compras e me deparei com uma situação que se repete toda vez que vou ao mercado. Sempre tem alguns pais olhando e analisando suquinhos de fruta para colocar na lancheira. Parecem perdidos, olham os produtos, os preços, relembram o que os filhos gostam e levam o que escolhem. Eu sempre tenho vontade de parar e conversar com eles, ajudá-los a escolherem, mas imagina, a nutricionista louca falando sem parar no meio do mercado!!!! Por isso, resolvi escrever sobre isso aqui, no blog!

Vou fazer um apelo. Pais, se vocês tiverem, ou arrumarem disponibilidade, é bacana fazer o suco em casa - natural é sempre a melhor opção, a segunda é a de polpa de fruta (aquela congelada, fácil de guardar, barata e prática) e a terceira são sucos integrais de caixinha, sem adição de nada, quarta, aqueles que vem em garrafinha, ti…