Nutrição Infantil

Olá pessoal! Aqui também tem post de festa! E com uma pegada especial! Se queremos colocar a alimentação saudável como parte de nossa vida, para viver melhor, precisamos colocá-la em um contexto de felicidade, aprendizagem, sabor e alegria. Por que comer vai além de se nutrir. Comer é prazer, é emoção, é lembrança. Formamos nosso paladar por questões de conhecimento, memórias, sentidos. E a alimentação saudável pode e deve estar nesse conjunto. E nada melhor que aproveitar uma bela comemoração para colocar um pouquinho desse novo contexto na vida da criança. Estou falando das festas de aniversário! Alto lá! Não quero dizer que devemos abolir o bolo e o brigadeiro. Never. Jamais. Faz parte da festa (mas eu indico que o bebê de um ano não prove essas iguarias em sua primeira festinha...) O que eu quero dizer é, porque não servir algo apetitoso e saudável, como uma das opções? Uma grande amiga seguiu esse preceito, e serviu pipoca com suco, ao lado dos brinquedos. Foi um tremendo sucesso. Achei…

Quando ficamos grávidas, nos preparamos mentalmente para a grande etapa que virá a seguir: ser mãe.
E todas as mães concordam que é necessário um pouco de renúncia. Renúncia ao sono de noites inteiras, renúncia de poder sair a hora que quiser, no momento que quiser sem planejamento... Há, o planejamento... esse substantivo reina no mundo da maternidade. Com o planejamento, sonhamos com o chá de bebê (ou de fraldas), o quarto do bebê, a ida a maternidade... Uma delícia! Essa renúncia é recheada e coberta de felicidades.  Mas, na vida das mães, existem coisas que não são exatamente uma delícia, e fazemos porque é preciso. Trocar fraldas seria uma delas. Ouvir músicas infantis mil vezes por dia talvez? Não ter tempo para "fazer nada" ou fazer algo que gostamos... Mas é preciso. E nós como mães, fazemos.
Sabe o que mais é preciso fazer, mas existem algumas de nós que não gosta?
Cozinhar (ou indicar alguém o que cozinhar). Desculpe as super práticas, mas cozinhar, quando somos mães, é p…

Alimentos da safra para preparar os cardápios!
Esse mês, a safra é forte em atemóia, carambola, kiwi, laranja lima, mangostão, mexirica e tangerina. Também é época de abóbora japonesa, seca, batata doce, berinjela, cará, ervilha, gengibre, inhame, mandioca e mandioquinha. Temos também almeirão, agrião, alho poró, brócolis, cenoura, erva doce, milho verde. Para alegria das nossas festas juninas, junho é época de milho de pipoca e pinhão!
Pessoal, observem comigo: junho, friozinho. Frio, maior incidência de resfriados e doenças respiratórias. Para preveni-las, lá vamos nós aumentar o consumo de vitamina C de nossos filhos, para aumentar suas defesas naturais.
E olha o que a natureza nos dá: laranja, carambola, kiwi, mexirica, agrião... fontes naturais dessa vitamina!


Sem contar no gengibre, com propriedades antiflamatórias especiais, que auxilia em qualquer dorzinha de garganta. Gravidinhas, gengibre dá um alívio no enjôo também.
Minha receita de creme de abóbora para criança nenhuma botar defe…