Nutrição Infantil

Bom dia pessoal!   Cada época da nossa vida profissonal nos encantamos com algum assunto em especial. No meu top 5 atual de interesses e estudos,  as dificuldades alimentares das crianças estão praticamente no topo. Muita coisa pra ler, estudar, aplicar. Para esclarecer: dificuldade alimentar é aquela célebre criança "que não come". Já dizia a frase "todo mundo é parecido, quando sente dor". E se esse todo mundo for uma mãe (ou um pai), leve a sério essa dor. A dor de uma mãe cuja criança não come é grande. Olhando a sangue frio, comparando com tantas patologias que existem no mundo, parece bobeira. Não é. Tira o sono, atrapalha a dinâmica familiar. Se o filho está doente, estamos preocupadas. Se ele está doente e não come, então, sai de baixo. Alguém aí concorda?   Estou mergulhada nesse assunto agora. E, como uma "patologia", o melhor caminho sempre é prevenir. Vamos lá, profissionais da área da saúde, nos unir contra esse problema!   ...

Olá pessoal!!   Fatos começaram a me estimular a pensar sobre a nossa cultura alimentar.   Estive em uma sala de espera, em um hospital, e estava passando uma matéria interessante na tv, específica para a sala de espera. Uma nutricionista comentava sobre a alimentação do brasileiro. Dizia algo como "daqui a pouco, as pessoas vão querer se alimentar com a alimentação brasileira, assim como foi com a alimentação mediterrânea." Ponto pro Brasil!   E em outra ocasião, assisti a uma palestra interessante sobre marketing. Um profissional renomado estava contando uns "cases" de sucesso e insucesso. Comentou sobre as sopas Campbell's ® . A empresa chegou aqui no Brasil e pensou: "muita gente, vai vender horrores". Aí, montou aquela fábrica enorme... mas esqueceram de estudar o público. Entre outros motivos, o profissional comenta que, com brasileiro não tem essa de "sopa em lata". Comida, pra nós, é carinho, atenção, família . Como...