Nutrição Infantil

Desejo que em 2018, tenhamos oportunidades de nutrir melhor e com mais amor os nossos filhos.  Desejo que as indústrias de alimentos decidam fazer o marketing para os pais  e não para as crianças.  Desejo que cada gestante tenha a oportunidade de comer melhor para cuidar da saúde de cada novo serzinho que vai povoar nosso mundo.  Desejo bastante leite materno para as mães e muita, muita informação.  Para quando o bichinho da dúvida picar as mães que amamentam, que não falte um abraço especial e uma palavra amiga para consolar suas inseguranças.  Desejo empatia e carinho para as pessoas, que mesmo com as tentativas, a amamentação não rolou.  Desejo que os pais sejam sempre respeitados em suas decisões em relação a alimentação de seus filhos.  Desejo que as crianças inapetentes tenham um pouco mais de apetite para tranquilizar seus pais, mas não tanto, para que seus pais tenham a oportunidade de aprender a respeitar o prime...

Olá pessoal! Dezembro é um mês cheio, onde geralmente fechamos ciclos de trabalhos, pensamos em compras de Natal, encontramos pessoas queridas e principalmente,  refletimos. Sobre o que realizamos, sobre o que queremos realizar. Sobre o que é importante, o que deixou de ser e o que começa a ser importante. E eu convido vocês, queridos leitores e companheiros virtuais deste ano, a fazer uma reflexão em relação ao que comemos, como comemos, onde comemos, e como levamos a comida para nosso porto seguro, nossa família. Tenho um livro em casa que gosto muito, acho muito interessante, seu nome é " Hungry Planet - What the word eats" de Peter Menzel e Faith D'Aluisio. O livro é uma obra fotográfica de diversas famílias do mundo mostrando o que elas consomem ao longo de uma semana. Lá também descreve alguma receita ou comida predileta, quanto é gasto com a comida por semana e quanto dinheiro é destinado a cada gênero alimentício. Os contrastes são, bem.... veja você mesmo!  ...

Olá pessoal!!! Nesta sexta-feira que passou, dia 28 de outubro, a modelo Carolina Bittencourt liderou uma passeata contra a anorexia intitulada "Marcha das Famintas". Muito legal a iniciativa. No mesmo dia, ouvi pelo rádio sua entrevista na rádio Joven Pan, contando um pouco da sua motivação, citou estudos e falou sobre transtornos alimentares. Citou também uma das meninas internadas no HC com anorexia, com apenas 8 anos. Isso é muito, muito triste! Transtornos alimentares são assuntos tristes, às vezes obscuros. A falta de informações podem piorar ou "deixar de previnir" alguns casos. Pensando nisso, convidei uma colega nutricionista para escrever um texto aqui pra gente! Fique à vontade Ana Carolina!! Prevenção conjunta de obesidade e transtornos alimentares na infância e na adolescência: é possível?             Nos dias de hoje, a obesidade tem ocupado lugar de destaque na mídia e na ciência. A questão é ainda mais preoc...

Olá queridos! Hoje vamos falar sobre a primeira alimentação salgada do bebê, a papinha. Parece um assunto batido, afinal, todas temos alguma receita de papinha, ou mesmo o pediatra indica umas receitas, mas com dicas especiais podemos turbinar ao papinhas com todos os nutrientes essenciais e nutrirmos nossos bebês da melhor forma. Separamos os ingredientes das papinhas. Toda papinha deve ter, no mínimo, 4 tipos de ingredientes, quando o bebê tem 6 meses, ou 5 ingredientes, quando o bebê já está acostumado, comendo bem o almoço e o jantar, com cerca de 7 meses. Aí vão os tipos de ingredientes: Carboidratos, ricos em amidos: são os alimentos que tem a maior densidade calórica e que dão energia para o bebê. Formam o G rupo 1 :  batata, batata doce, cará, inhame, quinua, aveia, mandioca, abóbora, mandioquinha, milho. Legumes e verduras, ricos em vitaminas e minerais e fibras, garantem a saúde do bebê, são divididos em dois grupos necessários Grupo 2 : cenoura, ...

Olá queridos! Eu estava folheando uma revista de celebridades, quando parei em uma matéria que a celebridade em questão, com sua filhinha de 3 meses tomando mamadeira. Ela dizia "tentei de tudo, mas não consegui continuar a amamentar". Eu digo, aqui pra vocês: tentou mesmo? Existe uma técnica que ultimamente é  pouco utilizada no Brasil, mesmo com índices de desmame precoce tão altos. Imagino que, quando uma mãe para a amamentação, geralmente ela não tem um grande desejo de voltar (salvo poucas excessões) e por isso, a técnica não é difundida. Vou explicar melhor. Veja este exemplo: Você tem um bebê de 3 meses, e ele chora bastante. Sua vizinha diz que é fome, e isso colocou a dúvida na sua mente. Quando ele vai mamar no seu seio, ele fica irritado, solta, chora mais. Aí você dá a mamadeira. Quando mais o bebê toma mamadeira, menos ele quer o peito (mamar na mamadeira é muito mais fácil que no peito, pois movimento menos músculos faciais). Quanto menos o bebê mama no seio, ...

Olá queridos! O mundo atribulado em que vivemos, os compromissos, tanto dos pais, como das crianças, acabam tomando nosso tempo. Um corre pra cá, outro corre pra lá, eu almoço às 14:00, mas a empregada dá comida às crianças ao meio dia, se não, não dá tempo de chegar a aula de inglês. Conhece esse quadro? Pois é, essa é a realidade de muitas famílias. As crianças ultimamente comem aonde querem e quando querem. Há pouco tempo atrás, vi um programa super legal na TV que falava da rotina de duas crianças, uma, em que a mãe trabalhava em tempo integral, e outra, que a mãe abidicou de trabalhar para poder ser mãe em tempo integral. E estranhei, ao ver o horário da refeição da filha que tinha a mãe presente todo o tempo. A mãe levou o prato de comida até o quarto da filha, que almoçou sozinha, sentada na cama, em frente a TV. Não estou aqui para julgar ninguém, mas quero informar. Vi, no último Congresso Paulista de Nutrição, menção a estudos que indicam que, a criança que re...

Bom dia pessoal!!!! Hoje volto naquele assunto que tira o sono de muitas mamães...as crianças que não comem. Agora estamos falando daquelas crianças maiorzinhas, que correm enquanto a mamãe corre atrás com o prato de comida e a colher na mão, ou é aquele drama sentado na mesa, a criança não quer, não abre a boca, cospe ou "finge" uma náusea. E todo dia é a mesma coisa! Um momento de estress em família. Pra iniciarmos essa conversa, gostaria que a mãe avaliasse sua prórpia ansiedade. Criança magra não é criança desnutrida ou anêmica (só quem pode afirmar isso é o pediatra ou o nutricionista). Aquele bebê fofo, que raspava o prato e comia tudo que você dava, foi substituido por uma criança que naturalmente, tem menor apetite. A partir de 2 anos acontece uma redução natural no apetite do pequeno. E algumas mamães sempre querem que eles raspem o prato, em todas as refeições. Vamos as dicas: Horários das refeições: crianças se sentem seguras e gostam de rotina, e por isso, é ...

Boa tarde pessoal! Hoje a tarde está friozinho, qual vai ser o lanche da tarde do seu pequeno? Um pãozinho sempre cai bem....e se vier recheado de vitaminas e minerais, com uma cor linda e chamativa, melhor ainda! Hoje teremos a participação especial da minha colega nutricionista Laura Alonso , uma nutri apaixonada por gastronomia que prepara receitas deliciosas e especiais, e tem um blog chamado http://nutrigastronomiaecultura.blogspot.com/  com diversas informações e receitas. Vale a pena dar uma olhada, tudo é feito por ela com muito carinho - as fotos são reais! Pedi a ela que fizesse uma receita para crianças, e ela teve a brilhante idéia de fazer pãezinhos. A receita cai bem no lanche da tarde, no lanche da escola e até no café da manhã. Se tiver oportunidade, faça uma reunião de crianças em casa regada a brincadeiras, com os amiguinhos do seu filho, e sirva esta receita. Todos vão adorar, você irá se surpreender! Pão de cenoura e brócolis Massa Básica 1 colher d...

Bom dia! Hoje estou aqui para começar a tratar de um assunto que assusta as mães... as crianças que não comem ou crianças inapetentes. Existem muitos motivos para esta situação acontecer, de acordo com a faixa etária da criança. Hoje vamos tratar de bebês. Quando seu bebê chegar à idade de aproximadamente seis meses, chegou o momento da alimentação complementar e o momento da primeira papa salgada, na hora do almoço. A mamãe então, com todo o carinho, segue a risca a recomendação do pediatra/nutricionista, escolhe os vegetais, a carne, coloca seu temperinho especial (sem produtos com aditivos químicos), amassa com o garfo, coloca no pratinho escolhido especialmente para a ocasião, e serve ao pequeno gourmet. E aí.... ele cospe! Cospe, faz cara feia, não quer experimentar.... E a mãe se desespera! Meu filho não come!!!!!! Dica especial: seu bebê, por natureza, aprecia mais o paladar levemente doce. Ele pode estranhar o salgado. Para fazer a transição, podemos utilizar dos legumes e ...

Em breve acompanhe dicas, matérias e orientações para alimentação saudável de seus filhos.