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Mostrando postagens de Maio, 2011

Receitinha especial

Boa tarde pessoal!

Hoje a tarde está friozinho, qual vai ser o lanche da tarde do seu pequeno?
Um pãozinho sempre cai bem....e se vier recheado de vitaminas e minerais, com uma cor linda e chamativa, melhor ainda!
Hoje teremos a participação especial da minha colega nutricionista Laura Alonso, uma nutri apaixonada por gastronomia que prepara receitas deliciosas e especiais, e tem um blog chamado http://nutrigastronomiaecultura.blogspot.com/ com diversas informações e receitas. Vale a pena dar uma olhada, tudo é feito por ela com muito carinho - as fotos são reais!
Pedi a ela que fizesse uma receita para crianças, e ela teve a brilhante idéia de fazer pãezinhos. A receita cai bem no lanche da tarde, no lanche da escola e até no café da manhã. Se tiver oportunidade, faça uma reunião de crianças em casa regada a brincadeiras, com os amiguinhos do seu filho, e sirva esta receita. Todos vão adorar, você irá se surpreender!

Pão de cenoura e brócolis Massa Básica 1 colher de sopa de fermento biológ…

Meu filho não come! parte 1 - bebês

Bom dia!

Hoje estou aqui para começar a tratar de um assunto que assusta as mães... as crianças que não comem ou crianças inapetentes.

Existem muitos motivos para esta situação acontecer, de acordo com a faixa etária da criança. Hoje vamos tratar de bebês. Quando seu bebê chegar à idade de aproximadamente seis meses, chegou o momento da alimentação complementar e o momento da primeira papa salgada, na hora do almoço. A mamãe então, com todo o carinho, segue a risca a recomendação do pediatra/nutricionista, escolhe os vegetais, a carne, coloca seu temperinho especial (sem produtos com aditivos químicos), amassa com o garfo, coloca no pratinho escolhido especialmente para a ocasião, e serve ao pequeno gourmet. E aí.... ele cospe! Cospe, faz cara feia, não quer experimentar.... E a mãe se desespera! Meu filho não come!!!!!! Dica especial: seu bebê, por natureza, aprecia mais o paladar levemente doce. Ele pode estranhar o salgado. Para fazer a transição, podemos utilizar dos legumes e vegetais c…

Lancheira do filhote: sucos

Olá queridos!


Todo dia pela manhã, quando acordo, além dos afazeres normais, tenho que montar o lanche da minha filha, o que me fez lembrar o que ocorreu anteontem. Fui ao mercado fazer compras e me deparei com uma situação que se repete toda vez que vou ao mercado. Sempre tem alguns pais olhando e analisando suquinhos de fruta para colocar na lancheira. Parecem perdidos, olham os produtos, os preços, relembram o que os filhos gostam e levam o que escolhem. Eu sempre tenho vontade de parar e conversar com eles, ajudá-los a escolherem, mas imagina, a nutricionista louca falando sem parar no meio do mercado!!!! Por isso, resolvi escrever sobre isso aqui, no blog!

Vou fazer um apelo. Pais, se vocês tiverem, ou arrumarem disponibilidade, é bacana fazer o suco em casa - natural é sempre a melhor opção, a segunda é a de polpa de fruta (aquela congelada, fácil de guardar, barata e prática) e a terceira são sucos integrais de caixinha, sem adição de nada, quarta, aqueles que vem em garrafinha, ti…

Mitos sobre a alimentação da futura mamãe

Bom dia mamães! Dia friozinho!


Pessoal, recebi na semana passada um link bacana, com informações escritas por uma nutricionista, comentando os mitos que giram em torno da alimentação da gestante e da mamãe que amamenta, a matéria está muito legal!


Eu vou tomar a liberdade de complementar alguns dados, que acho importante, e que é pouco comentado:


“Grávida come por dois e se o desejo não for atendido, o bebê vai nascer com alguma marca.”


Além do exposto, gostaria só de colocar uma dica e um alerta sobre desejos e vontades!
Mamãe, se você está com muita vontade de determinado alimento, ou até de algo que não é alimento (tipo tijolo, sabonete...não, não estou maluca, isso é verdade!) dêem uma atenção especial a este sintoma. Geralmente é um sinal importante que o corpo nos dá referenciando alguma possibilidade de deficiência nutricional. Vou explicar: a mamãe, de repente, está louca de vontade de comer alimentos ricos em gordura! Hum, uma coxinha, um bacon...sua boca enche d'agua só de p…

Começando do início! Dicas práticas para amamentação!

Olá! Boa noite e bem vindos!


Hoje é uma noite especial, a noite do dias das mães. E é nesse clima de felicidade materna que inicio as dicas do blog de nutrição infantil que vai ajudar vocês, mamães e papais preocupados e cheio de dúvidas em relação a alimentação de seus pimpolhos!
Sempre são tantas opções, tantos gostos e tantos palpites que ficamos tontos, sem saber que caminho seguir...o que coloco na lancheira, como faço a papinha do meu bebê, se o meu leite é suficiente, será que posso dar esse tipo de legumes, socorro, ele não come nada!!?


Calma....estou aqui para tentar ajudar e facilitar uma parte desta viagem maravilhosa que é criar e cuidar de um filho.
E pra começar, vou literalmente começar do início!!!!! O primeiro alimento que nossas crianças tem contato ao nascer...o maravilhoso leite materno! Mas não vou discorrer sobre suas propriedades, sua qualidade, os benefícios que trazem para o bebê...(e para a mamãe) isso é tudo comprovado, discutido, comentado, já é lugar-comum! E …