Nutrição Infantil

Olá pessoal!! Existem dúvidas que sempre pairam no ar quando o assunto é alimentação dos bebês. E uma questão sempre muito discutida são as papinhas prontas. Aqui no Brasil, outras duas marcas estão aí no páreo para vender papinha industrializada. Mas tem um, uma marca já antiga, pelo jeito adorada pela Cláudia Leite   que acompanha as mamães, aquela do potinho de vidro, sabe? Quando vejo um produto desse percebo o quanto um bom marketing pode ser poderoso! Muito, muito poderoso. Como é que convenceram a gente que um alimento mais caro, que forma mais lixo (menos sustentável), tem aditivo e é menos nutritivo é o melhor? Vou explanar sobre o assunto. E pra não fazer aquele post enooooorme, vou escolher uma papinha, apenas uma. E com essa escolha, você já saberá muita coisa das papinhas de fruta industrializadas. Vou fazer um combate, certo? Melhor jeito de comer banana!! Menos nutritivo? É minha gente, vou começar do começo! Do que mais assusta. A nutrição. Decid...

Olá pessoal! Tive o enorme prazer de ser convidada pela Web Filhos e o Grupo Cocriação para falar sobre amamentação, papinhas e alimentação das crianças. Aliás, o grupo CoCriação da Nádia Cozzi (autora do blog Alimento Puro e do blog Bio Culinária) e da Adriana Zamberlam está organizando sempre ótimas rodas de conversas. É só chegar, é gratuito,gostoso, as crianças são bem vindas...vejam as próximas no site da Web Filhos. E aí, vamos me ouvir (e me ver?)? É só clicar no link! https://www.youtube.com/watch?v=xzQwXZDdtSs Beijos e ótima semana!

Q uando ficamos grávidas, nos preparamos mentalmente para a grande etapa que virá a seguir: ser mãe. E todas as mães concordam que é necessário um pouco de renúncia. Renúncia ao sono de noites inteiras, renúncia de poder sair a hora que quiser, no momento que quiser sem planejamento... Há, o planejamento ... esse substantivo reina no mundo da maternidade. Com o planejamento, sonhamos com o chá de bebê (ou de fraldas), o quarto do bebê, a ida a maternidade... Uma delícia! Essa renúncia é recheada e coberta de felicidades.  Mas, na vida das mães, existem coisas que não são exatamente uma delícia, e fazemos porque é preciso. Trocar fraldas seria uma delas. Ouvir músicas infantis mil vezes por dia talvez? Não ter tempo para "fazer nada" ou fazer algo que gostamos... Mas é preciso. E nós como mães, fazemos. Sabe o que mais é preciso fazer, mas existem algumas de nós que não gosta? Cozinhar (ou indicar alguém o que cozinhar). Desculpe as super práticas, mas cozinh...

Bom dia pessoal! O arroz e  feijão sempre fizeram parte da alimetação do brasileiro. Infelizmente, estudos indicam que essa dupla aparece no nosso cardápio com cada vez menos frequência. Uma pena. Arroz e feijão é comida pro corpo e pra alma, gostinho de comida caseira, com tempero de vó (ou de mãe), prato que dá sustância e conforto. Mas aqui, no post de hoje, o assunto principal é uma versão mais saudável do arroz. Na verdade, a versão original do arroz. O arroz integral, que não passou por processo de refinamento, cheio de vitaminas e minerais essenciais para a saúde da criança. Existem muitas dúvidas em relação ao seu consumo. Vou colocar algumas por aqui! Bebê pode comer arroz integral? Pode! Coloque na papinha, só se organize para cozinhar com um pouco mais de tempo. Criança gosta de arroz integral? Claro que gosta, basta fazer um bom arroz integral, variar a receita com legumes, cebola, temperos, gema de ovo, enfim, o que a imaginação mandar e o paladar da...

Bom dia pessoal!               Quando o bebê complta os 6 meses, está pronto fisiologicamente para receber alimentos que irão complementar a alimentação, as papinhas. E deve-se manter o aleitamento materno sempre que possível! Mas, como iniciar esta transição? Primeiro, oferecemos as frutinhas. É só escolher uma fruta da safra, madurinha, da região, que seja fácil de amassar e raspar. Ofereça para a criança. Não tenha medo de cara feia, a criança só estranha essa nova sensação, a colher entrando na boquinha, uma textura diferente... falando em colher, melhor escolher a menor que tem na casa, para iniciar essa transição.             Acostumado com a frutinha, comendo bem, depois de aproximadamente uma semana, momento da papinha do almoço! Já escrevi aqui como fazer a papinha ideal. A primeira papinha já pode ser completa. Para controlarmos as reações, ...

Olá queridos! Hoje vamos falar sobre a primeira alimentação salgada do bebê, a papinha. Parece um assunto batido, afinal, todas temos alguma receita de papinha, ou mesmo o pediatra indica umas receitas, mas com dicas especiais podemos turbinar ao papinhas com todos os nutrientes essenciais e nutrirmos nossos bebês da melhor forma. Separamos os ingredientes das papinhas. Toda papinha deve ter, no mínimo, 4 tipos de ingredientes, quando o bebê tem 6 meses, ou 5 ingredientes, quando o bebê já está acostumado, comendo bem o almoço e o jantar, com cerca de 7 meses. Aí vão os tipos de ingredientes: Carboidratos, ricos em amidos: são os alimentos que tem a maior densidade calórica e que dão energia para o bebê. Formam o G rupo 1 :  batata, batata doce, cará, inhame, quinua, aveia, mandioca, abóbora, mandioquinha, milho. Legumes e verduras, ricos em vitaminas e minerais e fibras, garantem a saúde do bebê, são divididos em dois grupos necessários Grupo 2 : cenoura, ...

Boa tarde! Você gosta de petiscar? Separar alguns alimentos gostosinhos, e comendo um a um, acompanhado de uma bebidinha e de uma boa conversa? É ótimo não? Pois tenho aqui uma novidade! Seu bebê também gosta! E o melhor, auxilia no desenvolvimento dele! A partir dos 6 meses, quando o bebê está comendo sua papinha e está habituada a ela,  para auxiliar no desenvolvimento motor e aumentar o interesse nos diferentes sabores e texturas, podemos estimulá-los a comer sozinhos. Se prepare, coloque um plástico sob o caldeirão (porque vai fazer uma sujeira danada) e podemos passar para duas estratégias: primeiro, coloque um pouco da papinha do bebê em um potinho separado, e, enquanto vai dando as colheradas na boca dele (de um prato que está com você), coloque o potinho no caldeirão, deixe-o colocar a mão na comida, sentir, colocar na boca, se familiarizar com a sensação. Este trabalho auxilia na aceitação da comida, pois o bebê vai se divertir. Outra estratégia, e ...

Bom dia! Hoje estou aqui para começar a tratar de um assunto que assusta as mães... as crianças que não comem ou crianças inapetentes. Existem muitos motivos para esta situação acontecer, de acordo com a faixa etária da criança. Hoje vamos tratar de bebês. Quando seu bebê chegar à idade de aproximadamente seis meses, chegou o momento da alimentação complementar e o momento da primeira papa salgada, na hora do almoço. A mamãe então, com todo o carinho, segue a risca a recomendação do pediatra/nutricionista, escolhe os vegetais, a carne, coloca seu temperinho especial (sem produtos com aditivos químicos), amassa com o garfo, coloca no pratinho escolhido especialmente para a ocasião, e serve ao pequeno gourmet. E aí.... ele cospe! Cospe, faz cara feia, não quer experimentar.... E a mãe se desespera! Meu filho não come!!!!!! Dica especial: seu bebê, por natureza, aprecia mais o paladar levemente doce. Ele pode estranhar o salgado. Para fazer a transição, podemos utilizar dos legumes e ...