segunda-feira, 4 de julho de 2011

Lanche nas férias!

Bom dia!
As férias escolares começaram, e com elas, a preocupação do que fazer com o tempo livre das nossas crianças. Não precisamos mais nos preocupar com as lancheiras, mas o que nossos filhos irão comer durante o tempo livre?
Geralmente, abre-se espaço para as guloseimas, principalmente nas férias de inverno, em que a vontade de ficar dentro de casa é maior. Eles irão se servir de lanches fáceis de pegar no armário assim que a fome ou o tédio baterem. Melhor nos planejarmos quanto a isso, não?
Precisamos de lanches práticos e fáceis, mas também nutritivos e deliciosos, aproveitando que em casa, podemos servir alguns alimentos quentinhos, o que não acontece na lancheira!

 
Portanto, seguem sugestões de lanches da tarde para uma semana de aconchego e diversão! Os lanches são indicados para crianças com mais de 2 anos, mas podem ser adaptados para os menorzinhos também:

Segunda-feira:

  • Torrada integral feita em casa com cream chesse e geleia
  • Leite com canela e mel
O pão e o leite quente trazem conforto e a combinação inusitada de salgado e doce no recheio da torrada irá animar seu pequeno!

Terça-feira:

  • Vitamina de frutas
  • Biscoito de aveia
Prático e delicioso, faça a vitamina com a fruta favorita da criança

Quarta-feira


  • Sanduíche natural
  • Suco de frutas
Este sanduíche pode ser montado com a ajuda do seu pimpolho. Deixe disponíveis saladas picadinhas (alface americana, cenoura e beterraba ralada, tomate em cubinhos e o que mais sua imaginação mandar), queijos ou patês. Ele vai adorar comer o que ajudou a preparar.

Quinta-feira

  • Pipoca
  • Suco de uva integral
 Não, você não leu errado, é pipoca mesmo. Pipoca é um alimento rico em carboidratos, que garante  energia e é rico em fibras, que garante a saciedade entre outros benefícios. Mas tem que ser pipoca de panela, pois você controla o óleo ou a manteiga que irá colocar. E também, controla a quantidade.

Sexta-feira

  • Salada de frutas com iogurte e granola
 Também sugiro deixar a criança ajudar a montar este lanche tão saudável quanto delicioso.

Sábado

  • Pão de queijo ou esfiha assada
  • Iogurte
Vai sair com a criança para passear? Na hora do lanche, opte por um salgado assado. Não esqueça da bebida rica em Cálcio.

Domingo


  • Torta de liquidificador com recheio de frango e vegetais
  • Suco de frutas.

Aproveitando o tempinho a mais que temos no domingo, deixo aqui uma receitinha que faz um sucesso danado aqui em casa. Você pode variar o recheio, mas não esqueça dos vegetais:


Torta saudável de frango e legumes (ou outro recheio)

Ingredientes:
3 unidades de ovos caipiras
1/2 copo de óleo de  ou azeite
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
1 copo de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
quanto baste de sal

Recheio
1 tomate sem semente picado
1 abobrinha picada
1 cenoura ralada.
patê de frango

Modo de preparar
Bata no liquidificador os ovos com o leite, a farinha de trigo e o fermento. Despeje a massa em um refratário untado e polvilhado. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a torta e a leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.


*Patê de frango
  • 400gr de peito de frango sem osso
  • 1 col. de sopa de azeite para refogar
  • Extrato de tomate ou tomate pelado ou molho de tomate feito em casa.
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão, até que ele esteja desfiando facilmente, e o desfie. Refogue com os temperos escolhidos (cebola, alho, salsa), adicione o molho de tomate. Desligue o fogo e adicione o requeijão.
 
Você costuma se preocupar com os lanches do seu filho e tem mais opções? Mande pra gente!
Beijos e até mais!

8 comentários:

  1. Oláa.. muuuito legal as dicas de lanches para as crianças. E mais nesse tempo de férias junto com inverno elas com certeza atacam as guloseimas sem dó nem piedade ehehehe

    Abraço

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  2. Bom dia!
    Minha mãe amou as dicas de lanches, pois minha irmã de 5 anos, só come coisas mais naturais, devido a um problema de intestino, e intolerância a alguns alimentos industrializados.
    Vamos colocar as dicas em prática, principalmente essa torta maravilhosa.
    Obg e bjs

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  3. Olá Rafaela!
    É verdade, temos que controlar, senão elas atacam mesmo!
    Um grande beijo!

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  4. Olá Raíssa!
    Que bom que gostaram!
    Não esqueça de dar bastante água pra sua irmãzinha, no inverno esquecemos de tomar, e a água fará bem ao intestino dela!
    Se eu puder ajudar com alguma coisa, é só escrever!
    Beijos e obrigada!

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  5. Ótimas dicas.
    Beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  6. amei o seu blog. tenho uma florzinha de 3 anos que come super bem e eu adoro fazer novidades prá ela. tô indo agora mesmo fazer a receita do macarrão parafuso!!! bjus Estef.

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  7. Oi Karine, vc fala da Torrada integral feita em casa, onde pego receita? Obrigada! Bjos

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  8. Adorei as dicas! São úteis principalmente quando estamos sem criatividade.
    E acho que as crianças só atacam o que tiver em casa, por isso que eu nem compro.

    Obrigada e até mais!

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