Bolinho de banana sem açúcar, sem farinha, com sabor. Até os bebês podem comer!

Sabe quando chega aquela época que estamos doidas para variar o cardápio do bebê, loucas para dar alguma coisinha diferente para eles comerem?

Ou quando a gente quer uma receita para o bebê comer com a mão, estilo Baby Led Weaning?

Ou então tá uma tarde preguiçosa, uma vontade de comer algo doce mas saboroso, que não pese?

Ou quando a gente precisa comer, por algum motivo, uma quantidade de ovos por semana (minhas grávidas sabem do que estou falando), e queremos variar a preparação?

Ou então, tem uma criança diabética em casa, e queremos receitas sem açúcar? Ou ainda, optamos por uma vida com menos açúcar, mas não queremos ficar em uma vida sem sabor?

 

Tenho uma receitinha bacana aqui para todas estas opções! É inacreditável de tão fácil. Todos os créditos para a página no facebook "Criança Paleo" foi de lá que tirei a receita original. Conheça a página clicando aqui.

 

 

Bolinho ou Muffin de banana sem farinha

 

2 bananas nanicas pequenas e maduras

1 ovo caipira

50ml de leite de coco

canela para polvilhar em cima (bater junto também fica bom)

 

Bater todos os ingredientes no processador ou liquidificador, colocar em forminhas previamente untadas para não grudar, polvilhe a canela. Assar em forno médio até ficar dourado, leva cerca de 25/30 minutos, mas depende do forno. Esperar ficar quase na temperatura ambiente para servir (sentimos melhor o sabor doce dessa maneira). Comer e servir!!

 

Receita para bebês que já comem ovo, para APLV, celíacos, para crianças, adultos... para as gestantes, evite a canela!

 

Beijos e bom apetite!