Livro que ajudam a comer melhor ll

Livro que ajudam a comer melhor ll - uma ressalva!

Olá queridos!

Falamos sobre livros que auxiliam a comer melhor no http://nutricionistainfantil.blogspot.com/2011/08/livros-para-ajudar-comer-melhor.html, mas infelizmente, existem obras que vão para o "lado negro" da coisa. Uma colega nutricionista, Ana Carolina Pereira Costa, escreveu um post muito legal sobre o livro infantil "Maggie goes on a diet". Esse livro conta a história de uma garota insegura, com baixa auto-estima, que, ao fazer uma dieta, consegue mudar o peso e encontra a felicidade, deêm uma olhada nos detalhes no link http://ocorpoemeu.blogspot.com/2011/08/livro-maggie-goes-on-diet.html.
Muito legal seu trabalho Ana Carolina! Incentivar uma criança (de 4 a 8 anos, imagine!!!!!) a acreditar que só terá valor se seu peso estiver dentro dos padrões é um absurdo, deveria ser crime!
E tenho dito!
Beijos e até mais!

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Iogurte na alimentação das crianças

Bom dia pessoal!
Vou seguir uma indicação de uma leitora querida, Alethéia, e escrever sobre iogurte na alimentação das nossas crianças.
Eu sou superfã deste alimento! Rico em Cálcio (sempre estimulo consumo de alimentos ricos neste micronutriente pois nossa população está bem carente....), tem a lactose (açúcar do leite) fermentada e por isso é de fácil digestão, rico em probióticos, as tais bactérias benéficas que equilibram nossa flora intestinal, fortalece o sistema imunológico e facilita o trânsito intestinal, entre outros benefícios. O iogurte pode ser incluido na alimentação do bebê após o início da alimentação complementar, isso é, com 6 a 7 meses aproximadamente. Com algumas ressalvas e detalhes.
Detalhe número 1: O iogurte para dar para o bebê, necessariamente tem que ser natural e sem açúcar. Os petit suisses vendidos no mercados contém corantes, aromatizantes e conservantes, substâncias estranhas ao nosso organismo (nós nutricionistas chamamos estas substâncias de xenobiótic…

Sem açúcar, com afeto ou porque não dar açúcar ao bebê!

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Mas tem um motivo mais profundo aí. Que eu vou explicar agora.
A necessidade de comer açúcar (alimentos doces) é do adulto. O bebê está provando tudo. Ele não sabe, por exemplo, que o suco de maracujá tem que ser adoçado. Sério. Ele vai aprender o que você mostrar a ele. Ele não sabe que a banana pode ficar melhor com açúcar. Ou não. A necessidade é nossa, não do bebê.
Só que, por natureza, o bebê já vem gostando de doce de fábrica. Ofereça açúcar, iogurte adoçado, chocolate, pirulito e geralmente você verá um bebê que vai comer e se lambuzar. A lactose do leite materno é levemente adocicada.
Por isso, não é um dos…

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