Com certeza você já leu na web a palavra lactose. Dieta sem lactose. Iogurte sem lactose. Mas o que é lactose? Seria bom tirar das crianças também? Lactose é um dos carboidratos do leite. A grosso modo, um açúcar presente em leites. Leite materno, por exemplo, tem muita, muita lactose. Nosso corpo, para digerir esse açúcar, usa enzimas que estão presentes no nosso organismo. Essas enzimas moram nas vilosidades intestinais. Vou mostrar: Lindas vilosidades no enterócito - isso é uma foto de dentro de um intestino! Pra ficar mais simpático, desenhei! Eu sei, sou melhor nutri que desenhista.... Quando um bebê está tranquilo, vivendo a vida bebelística, a lactose é uma benção pra ele. É sim. Lactose, quando é “quebrada” pela enzima, vira galactose e ajuda constituição de galactopeptídeos integrantes do sistema nervoso central. Ela também a juda a acumular água livre para reserva de termo-regulação , através da sudorese. Já viu como bebês suam? A lactose t
Dicas para alimentação saudável em todas as fases da infância pela Nutricionista Karine Durães
Smoothies é recomendado a partir de qual idade? Obrigada! Bjs!
ResponderExcluirOi Ingrid!
ExcluirMelhor é dar para crianças maiores de 1 ano de idade.
Um abraço,
Bom dia, parabéns pelo blog. É possível fazer também os smoothies em casa, utilizando frutas da estação? Qual líquido seria melhor? Leite ou chá? Obrigada.
ResponderExcluirRoberta Clarissa (http://www.planodesaude.net/)
Olá Roberta!
ExcluirSim, é possível! É só bater um suco mais encorpado. Os dois líquidos são bons- depende pra que e pra quem!
Um abraço e obrigada pela visita!
Que maravilha de post! Especialmente agora com a volta às aulas :D
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